VG MAX čelik sa tvrdoćom od 61 (±1) HRC formira jezgro celog sečiva sve do njegove ivice. Obložen sa 32 sloja damaskog čelika, nož otelotvoruje nenadmašnu anatomiju uparenu sa otpornim sečivom koje je istovremeno tvrdo i fleksibilno zahvaljujući svom hibridnom sastavu. Sečiva Shun Classic imaju dvostranu oštricu.
Tanka drška napravljena od izdržljivog paka drveta oblikovana je u tradicionalnom japanskom obliku kestena. Visokokvalitetne smole dodate drvetu čine materijal posebno otpornim na vlagu. Njegov tipičan oblik obezbeđuje udoban i siguran hvat tokom sečenja, zahvaljujući malom obodu na desnoj strani.

Boja	Crna
Tip escajga	Set steak noževa 4/1
Proizvođač	Kai

KAI

Kai proizvodi su dugo imali kultni status u Japanu sa nepogrešivim stepenom prepoznavanja. Osnovana u Sekiji 1908. godine, kompanija već 100 godina razvija i prodaje noževe, makaze, pribor za jelo i prateće proizvode odlične oštrine i funkcije.

Moda, stil života, svet medija – Japan je ispred vremena. Šta god da se razvija, Tokio to već ima. Japanski proizvodi su takođe veoma traženi širom sveta. Dalekoistočni spoj harmonije, minimalizma i funkcionalnosti u kombinaciji sa ubedljivim kvalitetom dovodi do magične formule velikog broja popularnih lifestile proizvoda.