Sublime posude su napravljene novom keramičkom tehnologijom dizajniranom da sve vrste kuvanja obavlja bolje od drugih materijala. Mogli biste imati samo jednu posudu za pripremu svih vaših obroka. Ono što ovu tehnologiju čini tako izvanrednom je njena svestranost.
Može da podnese visoku temperaturu prženja ili roštiljanja, ali i nežno kuvanje na niskim temperaturama, tako da se šećeri u karamel sosu ili kremu nežno zagrevaju bez zagorevanja ili prekuvanja.
Sublime keramika nežno raspoređuje toplotu po celoj posudi, bolje od bilo kog metala, uključujući liveno gvožđe ili nerđajući čelik, i 50% je lakša od ovih drugih materijala. Sublime se može koristiti na direktnom plamenu i sa gasnim, električnim, staklenim, ćumurskim ili gasnim roštiljima, u rerni, u mikrotalasnoj pećnici i može se prati u mašini za pranje sudova.
Maks. temperatura: 290 °C
Min. temperatura: -20 °C
Boja
Grafit siva
Proizvođač
Emile Henry
Dimenzija
37x31x17.7cm/5.5L
Emile Henry
Verni svom zanatskom modelu, odličnom znanju i humanističkim vrednostima, Emile Henry kuća je okrenuta budućnosti da neumorno stvara nove korisne, lepe i izdržljive komade. Porodično vođena i nezavisna, ova fabrika se nalazi u srcu Burgundije gde svu proizvodnju drži u maniru „Made in France“, uz najveće poštovanje prema ljudima i životnoj sredini.